In der vorletzten Ausgabe der BB hab ich ein Kürbisbrot gesehen. Und da wir ja vor einigen Wochen an der Kürbisausstellung waren, lagern bei uns auf der Terasse 2 grosse Kürbisse.
Der Teig war rel. zäh zu kneten mit dem vielen, geraffelten Kürbis drin.....
Nach dem 3 stündigen Aufgehen dann länglich formen.....
.... und mit gehackten Kürbiskernen bestreuen.
Danach ab für 40 Min. in den Ofen......
... und raus kam ein gluschtig duftendes Brot!
Thomas und mir hats prima geschmeckt, die Mädels haben keinen Bissen vom "Rüebli"-Brot (habe versucht, sie damit zu ködern, dass da Rüebli drin sind... denn Kürbis ist leider immer des Teufels.... ) probiert.... schade!
Oweh, wie ich das kenne :-( ich hätte sehr gerne probiert. Ich habe es mir auch vorgemerkt, aber auch den Kindergründen dann doch nicht gebacken.
AntwortenLöschenLiebs Grüessli
Irene
Aso ICH hett mitgässe! ;-)) gseht sooo fein uus!!!!!
AntwortenLöschenLg christina
Mhhh...fein Gabi gseht Super us ....mir händ Hunger chasch nöd bitte üs Chli bringe zum probiere?
AntwortenLöschenWünsch Eu e schöne Obet lb gr brigitte
Cool - das sieht lustig aus. Allerdings brauch ich solche Dinge auch nur zu machen, wenn Besuch kommt oder sonst muss ich das alleine Essen. Ich glaub auch nicht, dass meine Kids davon begeister wären:)
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